幼儿保育（职教高考）专业是为有志于从事幼儿教育和保育工作的学生设计的职业教育课程。它专注于培养学生在幼儿发展、教育活动设计、心理辅导和卫生保健等方面的专业知识与实践技能。
学生将学习幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿保健与营养等课程，并通过实习等方式，掌握与幼儿沟通、教育和照顾的实际能力。该专业强调爱心、耐心和责任感的培养，以及创新教学和科学管理的能力。毕业生适合在幼儿园、早教中心、儿童福利机构等从事教育教学、儿童保健和管理工作，满足社会对专业幼儿教育工作者的需求。
语、数、英三门主课教师均配备具有丰富职教高考经验的教师授课，专业理论和技能课按照省招生考试院考试大纲要求针对授课，并对接各专业省主考院校教师辅导教学